Glass utan glass

VitaMix Profi Blender
VitaMix Profi Blender.

Efter att nu skrivit en hel massa om Spotify och musik i största allmänhet så tänkte jag nu att jag skulle skriva om någonting annorlunda, nämligen mat och dryck. Men inte vilken mat och dryck som helst, utan mat och dryck som man kan göra med en mixer / blender. Det är någonting som jag upptäckt först rätt så nyligen, hos en kompis, hur pass mycket roligt som det går att göra med en blender. Jag tänkte först att det väl mest rörde sig om smoothies, fruktdrycker och liknande och javisst, det går alldeles utmärkt att göra med en blender och redan det är väl tillräckligt skäl att skaffa en. Att kunna göra sina egna fruktsmoothies på det sätt man själv vill? Det låter ju lika bra som det är!

Men vad jag upptäckte hos min kompis är att en kraftfull höghastighetsblender kan göra mer än så. Den kan dels verkligen finfördela ingredienserna, och dels ta sig an lite tuffare saker. Vad hon gjorde var att göra glass utan glass – som ändå smakade lika gott som glass! Förvirrande? Det är inte så konstigt egentligen. Vad man gör är att man helt enkelt tar frukt och skär den i små bitar och fryser den. När den är fryst så mixar man den sedan i sin höghastighetsblender. Man kan behöva exempelvis lite kokosmjölk också för att det verkligen ska kännas som glass, men ett alternativ är banan. Typ, skär en banan i små bitar och frys, och välj sedan den frukt du vill ha och gör det samma med den. Bananen kommer sedan, förutom att den smakar gott, göra att det hela verkligen känns som glass, men är typ tio gånger nyttigare.

Det var i princip det som gjorde att jag bestämde mig för att skaffa en höghastighetsblender själv. Jag beställde en från Bagaren & Kocken som i och för sig inte var helt billig men som verkligen är kvalitet. Hög hastighet och mycket kraftig. Förutom smoothies och fruktglass utan glass så klarar den även sådant som att göra smör på nötter, nötsmör. Nötsmör är dyrt att köpa och kan man göra sitt eget så är ju det bara bra. Det kan vara bra att rosta nötterna före, hur mycket eller lite avgör man själv, och det kan behöva tillsättas lite olja också. Förutom fruktglass så är det nog nötsmör som jag tycker är det bästa med en höghastighetsblender.

Sedan är det också roligt att leta reda på olika recept på nätet, vad folk använt sina blenders till, och det är mycket! Jag hinner inte ens prova på en tiondel men det innebär ju bara att jag har många spännande experiment att se fram mot. Att skaffa en blender är någonting som jag verkligen kan rekommendera, men försäkra dig om att du väljer en blender / mixer med höghastighet. Det är ju bara tråkigt om man vill prova på någonting nytt och så upptäcker man att ens blender är för svag och långsam för att klara av det.

Det var allt för den här gången; ingen musik men väl fruktglass och nötsmör vilket inte är fy skäms det heller. Eller, ett litet musiktips blir det. Titiyo är en artist jag alltid gillat sådär, men de senaste åren glömt bort. Jag hörde nyligen hennes låt ”Drottningen är tillbaka” och är helt fast i den. Hennes nya låtar på svenska är verkligen toppen!

Alternativ till Spotify?

Spotify var först, eller i varje fall de första som tog det där med streamad music on demand på allvar och tack vare deras framgångar så var det väl ofrånkomligt att konkurrenter skulle dyka upp. Det är främst två stycken alternativ som varit mycket på tapeten där det i alla fall det ena fallet talats om att det skulle bli en Spotify-dödare. Själv tror jag inte det eftersom jag tycker att båda alternativen är underlägsna, men jag kan ju ha fel. Det rör sig om Apple Music och Tidal.

Tidal
Till att börja med Tidal. Det fick en massa uppmärksamhet till att börja med på grund av att diverse stjärnor backade det. De beskrev det som en streaming-tjänst där musikerna skulle få ordentligt betalt. Minimikostnaden är 10 dollar per månad, vilket nog när och om det kommer till Sverige fullt ut kommer att bli 100 kronor, 1 200 kronor per år. Inget gratisalternativ. Tidal har fått så mycket kritik att det knappt känns nödvändigt att gå närmare in på varför jag tvivlar på att det kommer att ersätta Spotify.

Apple Music
Apple är en gigant i datorvärlden, och deras smartphones finns nästan överallt. Att de då startar en streaming-tjänst är något som borde kunna oroa Spotify – de har ju en gigantisk möjlig användarbas. Men liksom med Tidal finns det inget gratisalternativ utan det kostar en hundralapp per månad vilket återigen begränsar det hela. Samtidigt så fick Apple Music en hel del kritik vid lanseringen för ett svårbegripligt användargränssnitt och många buggar. Om Apple kan fixa dem och samtidigt få massor av människor att lägga en hundralapp i månaden på en streaming-tjänst så kanske de kan hota Spotify. Men det är för tidigt att säga; än så länge ser inte Apple Music ut att vara något hot.

Söt musik på Spotify

Jag tycker om söt musik, men den ska gärna ha energi också, och om texterna är bra så är det en bonus. Därför är ett av mina favoritband The Pipettes, en brittisk indiegrupp som tar sitt avstamp i 60-talets tjejgrupper som Crystals, Ronettes och liknande, men som sagt med mer än bara en liten dos av New Wave och indieattityd. Väldigt bra melodier, väldigt energiskt och framfört med attityd. Samtidigt som det är väldigt sött. Texterna är också väldigt välformulerade och underhållande med roliga referenser, ordlekar och liknande. Jag har lyssnat på dem i flera år och inte tröttnat ännu.

De har släppt två album och ett antal singlar (som kan vara svåra att få tag på). Det andra albumet, ”Earth vs. The Pipettes”, är bra, men det är debuten från 2006, ”We Are The Pipettes” som är det riktiga mästerverket. ”Your Kisses Are Wasted on Me”, ”Pull Shapes” och flera andra är små pop-mästerverk! I mitt tycker är det ett av det här århundradets absolut bästa album så här långt.

Så här kommer det, Pipettes mästerverk från 2006, fullt med söt och kaxig popmusik med melodier av högsta kaliber! Lyssna och njut, gärna på hög volym!

Välkommen till Spotifylistan!

Hej och välkommen till min blogg, Spotifylistan. Det är en blogg som handlar om musik och spellistor, speciellt då via Spotify. Spotify har ju gjort så att det inte bara är lätt att lagligt lyssna på en hel massa musik (även om det finns en del surpuppor till artister som inte vill vara med). Det har ju gjort så att den illegala nedladdningen av musik minskat vilket ju är bra för artisterna (även om det i många fall är de giriga skivbolagen som tar det mesta av pengarna som kommer från Spotify). Jag är helt enkelt en musikälskare som samtidigt är en stor fan av Spotify. Spotify tror jag i längden kommer att revolutionera musikbranschen lika mycket som en annan svensk, ah, innovation nämligen Pirate Bay. Pirate Bay tvingade ju musikbranschen att ta steget in i 2000-talet, och nu tar ju Spotify ytterligare ett steg!

hörlurar

Men bloggen kommer ju inte först och främst att handla om det, utan om musik och spellistor. Nu var jag ju knappt född på den tiden då folk spelade in blandband men jag förstår varför folk gjorde det – att skapa spellistor på Spotify är ju roligt. Samtidigt är det också spännande att ta del av andras spellistor. Om någon gillar ungefär samma musik som jag så ger det ju tillfälle att upptäcka nya band och artister som kanske passar mig. Spotify gör det ju så enkelt att upptäcka ny musik. Även om det mesta finns på YouTube också så är det ju definitivt inte samma sak!

Jag kommer säkert att dryga ut alla musikinlägg med lite annat också, saker som inte nödvändigtvis har med musik att göra men som jag ändå känner att jag har ett behov av att skriva om. Mest kommer det givetvis att handla om musik, men det finns ju mer i världen än så. I vilket fall som helst: Välkommen till Spotifylistan!